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长椿街马凯餐厅

日期:2016年3月17日 09:32

  马凯餐厅是京城文人墨客常聚集的地方,曾被誉为“饮食艺术沙龙”。著名文人学士周谷城、董寿平、田汉、齐白石、启功、欧阳予倩、梅兰芳等都是座上佳宾。农工党主席卢嘉锡、著名中医专家关幼波、京剧名人袁世海、刘涛、许姬传都常光顾马凯餐厅。当年全国人大副委员长周谷城为马凯提笔挥毫“高朋满座,盛友如云”。溥杰先生品尝马凯菜肴后为餐厅题词“地安桥畔鼓楼前,妙手当炉焕盛筵,红字更添湘馔彩,马龙车水客流涎。”马凯餐厅的菜品从口味到质量得到了社会各界人士的良好赞誉,并得以在社会上广为流传。

  马凯餐厅与名人结缘,为百姓服务,成为建店几十年不变的发展主线。餐厅不仅到处悬挂着名人字画,还保留了中医专家关幼波四幅养生之道,供顾客了解、观赏。袁世海、刘雪涛、许姬传等大师的墨宝县挂在店堂内。周谷成先生题写的“高朋满座,盛友如云”的条幅为大厅增辉。

  1995年中央电视台拍摄中华老字号的电视片,马凯餐厅请来了几十年的老朋友:关幼波、吴祖光、张君秋、梅葆玖、梅葆月等人;2000年相声表演艺术家赵连甲在马凯餐厅举办生日宴,并同时收徒弟,引来了相声艺术界众多名人。

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