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北京华天老字号名厨进社区 教百姓做健康美味菜

日期:2016年3月17日 08:42

  2013年1月30日,由西城区饮食行业协会承办的 “名师名厨进社区 健康美食伴您行”活动联手德胜街道计生办走进了德胜安北社区,为30余户家庭奉献了一场生动的厨艺课堂。本次活动特邀了聚德华天公司技术总监作为主讲,又一顺饭庄行政总厨田胜现场操作演示,以台上与台下互动的方式,将清真菜醋溜苜蓿和干烧黄鱼以及三鲜汤的制作技艺传授给到场的居民。让他们在寓教于乐中学到厨艺,感受喜庆的节日气氛,同时,感受到社区大家庭的温暖。协会还将制作精美的《老年菜谱100例》发放到参与活动的居民手中,供他们参考,达到了普及营养健康饮食知识和餐饮文化的目的。

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